榛子怎么剥壳最简单

去除方法：

1、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

2、筷子搅拌法将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

3、冰箱冷冻法栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

4、微波炉加热法将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

5、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

生的榛子在家怎么炒熟呢

生的榛子在家中可以直接放到炒锅里不断翻炒至表皮油亮就熟了。将榛子放到锅中加入一些沙子和白糖一起不停地翻炒至七成熟后拿出来等榛子凉了也就熟了。还可以用烤箱和微波炉直接将榛子烤熟。当然，也可以将榛子去壳后直接倒油将榛子仁炒熟。

将榛子洗干净后用刀切个十字口，然后放到微波炉中加热30秒，取出后趁热剥开就很容易去壳了。

将榛子放入沸腾的开水中，加入一勺食盐，盖上盖焖煮6分钟后捞出放凉就可以轻松去壳了。

也可以直接使用剪刀、钳子等工具辅助剪开或者撬开榛子壳。