为什么不建议用硅胶铲子

硅胶具有化学性质稳定、耐高温、不燃烧等特点，所以被广泛应用在厨具制作上。除了蓝色硅胶因为含有少量的氯化钴而具有潜在毒性外，其他的硅胶一般都是无味无毒的，所以硅胶制品的安全性能是非常高的。

硅胶耐高温性能也很好，不过也要注意不同类型硅胶其耐热性能是不一样，有的只能耐140度左右的高温，有的能耐230度的高温，所以选择硅胶锅铲时要注意选择耐高温的。不过现在市面上硅胶锅铲一般都能耐230度左右的高温，所以正规厂家的硅胶锅铲一般都可以在高温下使用。

但是要注意，油的沸点高达300度，所以需要油炸食物的情况，最好不要使用硅胶锅铲，虽然硅胶无毒，但是其制作时可能会添加一些有害物质，所以油锅下最好不要使用硅胶锅铲。爆炒食物的话有时不注意油温也会有偏高的情形，这种情况也是建议谨慎使用硅胶锅铲。总是，温度过高的情况下建议少使用硅胶锅铲。

硅胶的锅铲子对身体有害吗知乎

硅胶的锅铲子对身体是无害的。硅胶厨具不仅耐高温易清洗，而且环保无毒，是一种安全性极强的厨具。硅胶是无毒无味的，如果硅胶类厨具有异味产生，可能是质量不合格，建议不要使用。

硅胶是一种高活性吸附材料，硅橡胶颜色是呈白色不透明状，属非晶态物质，不溶于水和任何溶剂。

硅胶的吸附性能高、热稳定性好、化学性质稳定。

硅胶的化学性质稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。