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炒过的带壳花生潮了怎么办(炒熟有壳的花生受潮变脆法)

炒熟有壳的花生受潮变脆法

1.

将熟花生平铺在烤盘上后放入烤箱内烘烤3-5分钟左右直至花生变干回脆后取出,注意避免高温使其烤糊。

2.

将花生放入盘子中放置于微波炉内中火加热2分钟左右后取出放凉就会变脆。

3.

将花生重新放入油锅中在炸一次直至变脆即可。

炒过的带壳花生潮了怎么办

如果受潮的花生没有产生霉菌,可以用微波炉加热1-2分钟左右,或者把花生放到炒锅里用小火再慢慢炒一会儿,或者放到太阳底下暴晒一段时间。如果受潮的花生已经产生霉菌,建议扔掉,不要再食用。

炒熟的花生可以放在阳光充足、干燥、通风的地方晾晒,也可以用保鲜袋装好放进冰箱冷藏室。

如果花生有一股酸腐味,外壳比较黏滑,甚至可以拉丝,花生大概率是坏了,建议不要再食用,食用很容易导致身体出现不适。

花生的脂肪含量比较高,不要过多食用,过多食用可能会导致肥胖。

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