中国作为人口大国，对于粮食的需求一直都居高不下。这也使得中国粮食产量虽然多，但却只能满足于国内需求。并且在此情况下，还需要从国外尽快粮食储备以防万一。

今年全球粮食市场发生了很多变化，米价持续上涨已经达到11年来的最高水平，在此情况下印度也宣布了禁止大米出口。近期俄罗斯也紧随其后，对大米作出了限制。

一、印度暂停大米出口

很多人都不知道的是，印度是全球大米出口最多的国家。虽然国内很多人吃的都是东北大米，有的则是泰国和越南大米。但是印度大米的出口量，要远超这些地区。

仅在2022年，印度大米出口就达到了2220万吨。然而今年印度大米出口，却遇到了很大的阻碍。

印度今年连续降雨，很多地区的水稻被淹，产量继续下降，市场出现了供需变化。

大米在印度可以说是比较便宜的粮食作物，但今年却出现了涨价的情况。7月份，印度粮食市场的大米价格，就上涨了3%。并且很多粮食销售门店，已经没有大米可以出售。

为了稳控国内的大米市场，同时也是保障国内的需求，印度政府于7月20日发布通知，对大米出口做出限制。

目前只有印度香米和半熟米可以出口，其他全被禁止。

二、俄罗斯紧随其后

印度的很多大米经销商，他们的主要销售渠道其实都在海外。虽然国内的大米价格出现上涨，但依然没有国外的收购价格高。但面对政府的规定，这些经销商也无能为力。

然而印度禁止大米出口，仅仅只是一个开头。随之而来的是各国均开始对大米做出限制，并且禁止出口。

俄罗斯就在7月29日发布消息，在年底前禁止大米出口。

不过俄罗斯也留了一条后路，欧亚经济联盟的几个国家，可以继续从俄罗斯进口大米。因此想要购买俄罗斯的大米，还可以向这几个国家进行转运，并非全部禁止的。

俄罗斯此举的目的，也是为了保障国内的市场供需关系。

原因在于俄罗斯长期在印度进口大米，如今印度禁止出口，俄罗斯受到的影响很大，只能选择效仿印度。

三、全球米价上涨

印度作为打响大米禁售第一枪的国家，可以说是以一己之力扰乱了全球市场。自从印度宣布大米禁售令开始，各国都纷纷响应，俄罗斯、阿联酋等都对大米出口进行限制。

这种情况引发了欧美市场的震动，近期不少欧美国家的超市，出现了大米抢购潮。

不少粮食经销商将米价一涨再涨，依然抵挡不住购买者的热情，其中大多为中亚人民。

印度出台大米新政，对全球粮食市场的影响可谓非常大。米价如今正在一天天地上涨，并且没有暂停的趋势。目前大米在国际上的售价，已经达到近11年来的最高水平。

国内进口量最大的越南和泰国大米，如今价格也出现了上涨，已经超过了近两年的最高价。

对此很多国人表示担心，认为大米短缺的情况会不会影响到国内呢？

四、中国如何应对

对于当前国际大米市场的波动，国内的居民其实不需要担心，因为一直以来中国的粮食价格，很少受到国际价格波动的影响。原因在于中国的粮食产量，完全足够自给自足。

不过虽然中国的粮食完全足够自给自足，但是在粮食储备上也会进行少量的进口，提高储备粮的数量。

因此这次的波动，对国内的影响虽然不会很大，但价格也会小幅度上涨。

长久以来，中国政府都提议要保障居民的菜篮子、肉铺子和米罐子。并且还制定了一套粮食储备和粮食安全的政策，以此来弱化国际粮食市场对国内的影响。

近些年来，除了大豆的还需要从国外进口之外，粮食产品已经完全实现了自给自足。

因此这次米价上涨，国内居民是万万不需要担心的，大家的饭碗也可以填得满满的。

结语

大米的消耗量主要集中在亚洲地区，欧美地区食用大米的家庭，也大多数是亚洲家庭。

因此这次米价上涨，主要影响的区域也是亚洲地区。不过国内居民并不需要为此担心，庞大的粮食储备足够应对这次的情况，也不需要盲目地囤米引起恐慌。

你感受到米价上涨了吗？

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