四种人不宜吃雪莲果

当然能吃啊！雪莲果是一种深受人们欢迎的水果，其中含有糖、碳水化合物、纤维素、维生素等多种成分，具有较高的营养价值，也因为雪莲果中含有大量的水分，所以容易霉变腐烂。

不管是网上买的还是水果店买的，如果雪莲果保存得比较好，没有发生腐烂或霉变的情况的话，那么即使放久了也还是可以继续食用的；但是如果发霉、腐烂情况比较严重的话，一般是不建议继续食用的，以免造成身体不适。

雪莲果吃法与功效

吃法：1、生吃。削皮即食。2、做沙拉。雪莲果热量低，是做沙拉的好食材。3、炖汤。雪莲果适合冬天炖汤饮用，其汤香浓可口。4、做点心。雪莲果可做成各种点心，如雪莲果糕点等。5、可炒菜。6、可作火锅配菜。

雪莲果是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，树高2-3米。

雪莲果原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。

雪莲果特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长，生长适温5-25℃。