家常地三鲜的做法有很多，可以根据自己的喜好进行调整，而家常地三鲜正宗的做法也是很多人想要了解的。家常地三鲜正宗的做法，主要是指蔬菜，肉类和海鲜的搭配，以及搭配时采用的烹饪技法，下面就来介绍一下家常地三鲜正宗的做法。

1.选材

家常地三鲜正宗的做法，首先要选择适当的食材，一般选择几种蔬菜，一种肉类，一种海鲜，另外还可以加一些调料，比如葱、姜、蒜等，以及酱油、醋、糖等。

2.蔬菜的准备

准备蔬菜的时候，要把蔬菜洗净，切成小块，如果是比较硬的蔬菜，可以先用少量的水浸泡一会，后再把水倒掉即可。

3.肉类的准备

准备肉类的时候，可以把肉类切成小块，用盐、胡椒粉、料酒腌制一下，腌制时间通常不要太久，大约5-10分钟即可。

4.海鲜的准备

准备海鲜的时候，要先把海鲜洗净，然后把表皮削掉，再把内脏清理掉，后把海鲜切成小块即可。

5.烹饪

后就是烹饪的步骤，要先把蔬菜炒一下，然后加入肉类、海鲜，后加入调料，炒一会儿，就可以出锅了。

以上便是关于“家常地三鲜正宗做法”的相关内容，以上就是家常地三鲜正宗做法，采用这种做法，可以保证食材的新鲜度、营养价值，而且还可以吃出蔬菜、肉类、海鲜的原汁原味。