家常地三鲜，指的是芹菜、豆腐皮和香菇的组合，是一道经典的家常菜，它能够营养丰富，口感鲜美，是极受家庭欢迎的一道经典家常菜。下面就来介绍一下家常地三鲜的做法。

步骤一：准备食材

首先需要准备食材，所需要的食材有芹菜、豆腐皮和香菇，芹菜要洗净，豆腐皮也要洗净，然后把芹菜切成芹菜段，豆腐皮切成豆腐片，香菇切成片，准备好后可以进行下一步。

步骤二：炒芹菜

把准备好的芹菜放入平底锅中，加入适量油，然后大火炒，炒至变软后可以放入适量的盐调味，炒出的芹菜颜色翠绿，口感鲜香，可以起锅待用。

步骤三：煎豆腐皮

在另外一口平底锅中，加入适量油，然后把切好的豆腐皮放入锅中，小火煎，煎至双面金黄色，这时可以放入适量的酱油调味，煎出的豆腐皮颜色金黄，口感酥脆，可以起锅待用。

步骤四：炒香菇

在另外一口平底锅中，加入适量油，然后把切好的香菇放入锅中，大火炒，炒至香菇变软后可以放入适量的盐调味，炒出的香菇颜色鲜亮，口感香脆，可以起锅待用。

步骤五：组合

后把炒好的芹菜、豆腐皮和香菇放入平底锅中，加入适量的酱油、糖和水调味，小火煮至汤汁浓稠，就可以出锅了，家常地三鲜就做好了，它的颜色鲜艳，口感鲜美，是家庭聚会的佳肴。

以上便是关于“家常地三鲜怎么做”的相关内容，总结：家常地三鲜是一道经典的家常菜，它不仅营养丰富，而且美味可口，深受家庭欢迎。家常地三鲜的做法并不复杂，只需要准备好食材，把芹菜、豆腐皮和香菇分别炒、煎、炒，然后组合一起，加入调料，就可以出锅了。