家常土豆是一道极为简单，但极为受欢迎的家常菜。它非常适合家庭用餐，口感细腻，营养丰富，是人们喜爱的味道之一。下面就给大家介绍一下家常土豆的简单做法。

准备食材

准备食材，需要准备的食材有土豆，葱，姜，蒜，盐，味精，油等。土豆的选择好选择新鲜的土豆，不要选择太老的土豆，否则会影响食物的口感和营养价值。

洗净土豆

把准备好的土豆放入清水中洗净，然后用清水冲洗一遍，把土豆表面的灰尘、泥土等清除干净。

烹饪土豆

将洗净的土豆放入锅中，加入适量的油，把葱、姜、蒜切成末，加入锅中，炒香后，放入土豆翻炒均匀，放入适量的盐、味精调味，炒匀后，盖上盖子，用中小火煮10-15分钟，直到土豆变软，放入适量的香菜，炒出香味即可。

装盘上桌

将煮好的土豆放入盘中，撒上葱花、香菜、胡椒粉，装盘上桌，就可以享用美味的家常土豆了。

食用注意事项

家常土豆好不要和辛辣食物搭配食用，以免影响营养吸收；土豆好不要煮得太烂，以免影响口感；做家常土豆的时候，尽量选择新鲜的土豆，这样口感会更好，营养也更吸收。

以上便是关于“家常土豆的简单做法”的相关内容，家常土豆的做法非常简单，只需要洗净土豆，加入适量的油，葱姜蒜翻炒，放入盐味精调味，炒匀即可，营养丰富，极具口感，是家庭聚餐的选择之一。