家常土豆烧肉，是一道美味又容易上手的菜肴，而且是非常健康的一种食物，它不但有丰富的营养，而且是一道热量较低的菜肴，可以满足不同人群的需求。家常土豆烧肉主要由土豆、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖等食材制作而成。下面就介绍一下家常土豆烧肉的具体做法。

准备食材

首先，需要准备好土豆、猪肉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖等食材。猪肉要先用刀将肉洗净，然后切成小块，再用料酒、生抽、白糖腌制半小时。土豆也要用清水洗净，切成块状，葱切段，姜、蒜切碎。

烧肉

烧肉时，先将油烧热，然后放入葱段煸炒出香味，接着放入猪肉煸炒，加入少许清水，煮至汤汁浓稠时，放入姜、蒜、料酒、生抽、白糖调味，煮至肉熟透后即可。

煮土豆

烧肉的同时，也可以把土豆切好，放入锅中，加入少许清水，放入少许盐调味，然后大火煮开，小火煮至土豆熟透即可。

拌炒

将烧好的肉和煮好的土豆放入锅中，加入少许油，用小火拌炒，一直翻炒至肉和土豆均匀混合，放入少许香油，点缀些葱花即可。

装盘

将拌炒好的家常土豆烧肉装盘，撒上葱花，点缀几片辣椒，就可以上桌了。

以上便是关于“家常土豆烧肉做法”的相关内容，家常土豆烧肉简单易做，美味又健康，可以满足不同人群的需求。在做这道菜时，可以根据自己或家人的口味添加不同的调料，让它更加美味可口。