家常炒菜是每个家庭都可以做的一道家常菜，它不仅营养又美味，而且还可以节省时间和成本，在家做家常炒菜也可以让您的家庭健康饮食。下面是“大菜的做法大全家常炒菜”，它将带给您一系列精彩的炒菜做法，让您烹饪出美味，吃得健康又美味。

一、蒜蓉炒西兰花

准备西兰花洗净后切小段，蒜去皮拍碎，放入油锅中爆香，然后放入西兰花翻炒几下，加入适量的盐，鸡精，糖，醋调味，炒至西兰花变软即可。

二、西红柿炒鸡蛋

准备西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中打散，把油烧热后，放入西红柿，翻炒几下，加入调味料，然后放入鸡蛋，翻炒几下，至鸡蛋和西红柿完全熟即可。

三、青椒炒肉末

准备青椒洗净切块，把油烧热，放入肉末，翻炒几下，加入调味料，然后放入青椒，翻炒几下，至肉末和青椒完全熟即可。

四、西红柿炒豆腐

准备西红柿洗净切块，豆腐洗净切块，把油烧热后，放入西红柿，翻炒几下，加入调味料，然后放入豆腐，翻炒几下，至西红柿和豆腐完全熟即可。

五、芹菜炒腊肉

准备芹菜洗净切块，腊肉切小块，把油烧热，放入腊肉，翻炒几下，加入调味料，然后放入芹菜，翻炒几下，至芹菜和腊肉完全熟即可。

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