豆角的15种最佳吃法

长豆角的吃法很多，第一，素炒豆角，第二，豆角炒肉丝，第三，炖豆角，第四豆角土豆茄子乱炖，第五，用豆角焖面，第六，豆角馅饺子，第七，凉拌豆角，要提前用水焯熟，第八，湖北菜蒸豆角，属于蒸菜，第九，炸豆角，裹上面糊炸，第十，豆角馅包子，十一，豆角焖排骨，十二，豆角腊肉

豆角的15种最佳吃法

豆角可以用来清炒、凉拌、腌制，还可做佐料食用。豆角肉厚且嫩，可以与多种食材一起烹饪，比如可以做成豆角炒肉末、土豆炖豆角、豆角烧茄子等菜肴。烹饪做出来的豆角味道清香，口感丰富。

豆角与鸡蛋搅拌融合，可以用作饺子或包子的馅料。

豆角还可以制作出豆角炸酱，用来拌面、拌饭食用。

由于豆角中含有皂素毒和植物血凝毒素，所以豆角一定要充分煮熟后才可以食用，以免对身体造成伤害。