蒸箱100度蒸螃蟹要多久时间(大闸蟹在蒸箱蒸几分钟)
大闸蟹在蒸箱蒸几分钟
15-30分钟。蒸箱的压力不同，大闸蟹的个头不同，使用蒸箱蒸的时间也会不一样。大闸蟹在蒸之前，需要放在清水中，用牙刷刷洗，再用清水反复冲洗，可以将大闸蟹清洗的更加干净。蒸好了大闸蟹可以直接吃，也可以蘸着调制好的酱汁一起吃，口味会更加丰富。
蒸箱100度蒸螃蟹要多久时间
蒸箱100度蒸螃蟹要20-25分钟。螃蟹在蒸之前建议要先清洗干净，洗出螃蟹里的脏东西。在蒸螃蟹的时候，可以在螃蟹上面放上大块的生姜，以达到去腥的作用。
常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。
蟹壳可以用于提炼工业原料甲壳素，也可以提制葡糖胶。
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