家里做面食用什么面粉(单独面粉可以做什么)

市面上有不同种类的面粉，精面粉需要自己添加酵母，有些面粉是本身已经调好酵母比例，你使用的时候不用添加酵母就可以发酵。但是如果只是要让酵母单独自然发酵，可能有难度，因为发酵的速度可能赶不上发霉。

家里只有面粉可以做馒头、面包、饼干、手擀面、鸡蛋饼以及疙瘩汤等等。用面粉可以做出许多种食品，无论是炸的、煮的、煎的都可以用面粉来做。而且多吃面食也可以给人们的身体带来一定的好处。

面粉最好放置在阴凉的干燥通风处保存，避免高温和阳光直射，高温会缩短面粉的保质期。

要保证环境的卫生整洁，防止细菌和微生物的滋生，避免面粉受到污染。

当保存面粉的环境湿度较大时，面粉的含水量会增加，导致面粉容易结块，引起发霉变质。

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