橙子是生活中比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定的好处，很多人都喜欢在家蒸橙子吃。蒸橙子用普通的锅就可以了，可以用铁锅，也可以用其他锅，一般没有要求。

蒸橙子可以用铁锅蒸吗

可以。

蒸橙子生津止咳、开胃下气，适合饭后吃，解油腻、消除积食、止咳醒酒、促进胃肠的蠕动。

蒸橙子里边还有很多的维生素c，这种维生素c可以清除自由基，具有抗氧化 延缓衰老的作用，另外橙子本身还有止咳化痰的功效，可以用来治疗感冒以后引起的咳嗽、咳痰白色的疾病。

蒸橙子的做法

主料：橙1个。

调料：食盐三分之一勺。

做法

1.彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。

2.将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法。

3.将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定。

4.装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右。

5.取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。