泰宁什么特产最出名

红菇多年来一直是闽南的畅销名特产，成为宴会请客、迎宾送礼的名贵上菜和馈赠佳品，畅销于海内外。

闽北红菇，生长于天然林，是一种野生稀有珍贵的菇品。从地理

分布看主要在闽西大山带—闽西纵谷—闽中大山带之间,西北部横贯武夷山脉,中部绵亘着的鹫峰山—戴云山—博平岭山脉,两大山脉之间纵横交错许多低山和丘陵。泰宁县是红菇主产区之一。红菇产于每年7、8月间，群生或散生在混交林或阔叶混交林内的地上，由菌盖、菌褶、菌柄三部份组成。

三明泰宁特产

泰宁特产有：乌楮粳米糍、什锦油饼、泰宁状元糕、陷心馒头、泰宁擂茶、泰宁铁皮石斛、大金湖岩茶、泰宁红茶、金湖银鱼、泰宁锥栗、泰宁竹笋、上清酒、丹霞陶艺、藤茶果蔬汁、状元糍、金湖乌凤鸡、朱口小籽花生、尚书酒、暖菇包、舂糍粑等。

泰宁铁皮石斛福建省三明市泰宁县特产，生长于岩壁上，表面呈黄绿色至褐绿色。茎基带有少量纤维，柔嫩或略坚脆，久嚼发黏、少渣。口感馥郁芬芳，汤色黄亮，可耐久煮。

金湖乌凤鸡是中国稀有肉蛋兼用小型麻羽乌鸡地方品种，觅食力强、适应性广、抗病力强，适合林间放牧饲养，并具有“三乌”典型特征，即乌皮、乌肉和乌骨。