夏黑葡萄的缺点

优点：品质极优。浓郁的玫瑰香混合着桂花香味馥郁芬芳，果肉脆而汁多，皮薄而无涩，糖度普遍高于20，最高28度。

抗病。综合抗病力高于夏黑与巨峰。

花芽分化好，可短梢修剪。

长势旺，新建园可快速成形，负载能力高，亩产4000斤以上仍有较好的表现，糖度依然可以达到23度以上。

易于无核化，且无核后风味更好。

缺点：大小粒较重，尤其在激素处理不当的情况下更严重。

普遍表现出病毒病症状，尤以贝达砧嫁接苗表现较重，严重发病植株不能形成产量。

易产生果锈，凡果粒颜色达到金黄色的，几乎都产生果锈，一般情况下消费者不会太在乎。

易发生日灼，栽培中果穗附近短梢必须留一到两叶为果穗遮阴，同时加大枝条密度。

夏黑葡萄的特点

夏黑葡萄的口感特点是果肉脆、味甜。夏黑葡萄是优良品种，具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。夏黑葡萄果穗呈圆筒形或圆锥形，果实圆形，排列紧密，单果质量8克。果皮厚，黑蓝色，果粉厚，外形美观。果汁淡红色，品质极佳。

夏黑葡萄的生长特性与巨峰葡萄相似，但优于巨峰葡萄。夏黑葡萄比一般品种耐贮运，葡萄皮厚，在运输过程中不易因挤压而破裂。

夏黑葡萄含糖量高，在一般管理情况下，含糖量可达20-22度，最高可达24度，是国内最甜的早熟葡萄，因此也被称为“超甜葡萄”。