鸡头有毒有科学依据吗

没有什么典故，只有一句民间的俗话，“十年的鸡头赛砒霜”。意思是说，鸡越老，头的毒害就越大。因为鸡在啄食时会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量越多，毒性也就越强！应该没什么问题，一般在农村里，五年的公鸡多的是，但是还是别吃的好，毕竟还是有有害物质，只是含量多少的问题！

为什么鸭头可以吃鸡头不能吃鸡蛋

鸡头可以吃，但不能多吃，因为鸡在啄食的时候有很大的机会啄到金属，其中很多是重金属，这些金属进入鸡的体内之后大都聚集于鸡头，重金属对人体健康有害。

鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。

我国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。

中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名。