毛豆煮5分钟能熟吗

10分钟左右。

做法：

1、新鲜毛豆。剪去豆荚的两头。

2、毛豆洗净，放入一勺粗盐，使劲抓一会儿，可以帮助去掉豆荚上的毛毛。

3、抓好盐以后放置15-30分钟。

4、水烧开，倒入带盐的毛豆开始煮。

5、定时8分钟。（喜欢吃硬一点的毛豆，就煮7分钟。喜欢吃烂一点的，就煮10-11分钟。我们家一般都是煮8分钟。）

6、将煮好的毛豆迅速捞出，放入冰水里冰镇1-2分钟。

7、捞出毛豆，沥干水分，装盘。洒上少许餐桌盐，就可以开吃。

毛豆多久能煮熟吃

一般情况下毛豆煮十分钟左右就能煮熟。将水煮开后把火候调至中火，使水保持沸腾即可。隔数分钟将毛豆搅拌翻滚一下，使毛豆均匀受热。煮毛豆的时间太长太短都会影响毛豆的质量和口感。

不熟的毛豆不能吃，未熟的毛豆可能还会携带毒性，吃了会对人体有害。

没熟的毛豆很难被人体消化，可能会给肠胃带来负担，造成身体上的不适。

可以通过味道来区分毛豆的成熟度，未成熟的毛豆的味道会有一点苦涩，而成熟的毛豆则带点甜味。