1一12月种蔬菜表

1、早春丝瓜

冬天在大棚种植丝瓜的时间为11月左右，第二年2到3月就可以收获，但要确保大棚采光和保温性能良好才能满足冬季丝瓜生长要求。

2、早春南瓜

南瓜本是春夏季种植作物，在秋冬季的的种植面积比较小，但是南瓜在冬季的市场需求也不小，所以冬季可以根据市场需求适当的种植。种植的时候要注意灵活应对各种突发情况，要注意的是，南瓜不耐涝，所以如果菜园中积水过多，要及时将多余的积水排出菜园。

3、早春冬瓜

冬瓜在冬天种植的时候，一定要准备好保暖措施，因为冬瓜是有点怕冷的，要做好防寒保温，而且冬瓜种子一定要提前经过消毒，这样才能保证今后病虫灾害的减小，能够保证冬瓜能够正常的生长，是提高质量的关键一点，一定不要模糊。

4、早春番茄

种植冬季番茄重点是要做好保温，番茄适宜的气温是白天22-28℃，夜间15℃-18℃。在整个生长发育期白天高于32℃或低于12℃，对番茄生长都不利，大棚番茄，如果白天高于32度，要放风口，夜间温度低于15度就要关风口。

5、早春扁豆

冬暖式大棚栽培扁豆，生长期长，需肥量大，应重施基肥。播后至出苗前，温度应保持在25-30℃，促进幼苗出土。进入严冬，若遇连续阴天或严重冷凉天气，应增温。

七月份什么蔬菜上市

七月份蔬菜有空心菜、茄子、冬瓜、丝瓜、苦瓜、竹笋、卷心菜、土豆、扁豆、卷心菜、豇豆等等。这些蔬菜并不是只有在7月份才有，其他季节也会进行大棚种植，能够持续供应。

蔬菜是可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。

蔬菜的营养成分主要有糖类、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素、碳水化合物等。

蔬菜需要加工才能够食用，如果食用期间加工不当，其中的营养物质很容易流失掉。