为什么咳嗽不建议喝梨炖冰糖

1、有增强食疗的功效，根据《中华本草》一书中，冰糖性甘味平，有健脾和胃、补中益气、润肺止咳的作用，加上老冰糖一起煮可以有效的提高梨水的功效

2、增强梨水的口感，单独煮的梨水口感稍淡，一般梨里面都是含有一些酸性物质，单独的梨水容易刺激胃酸分泌，喝多了不利于脾胃，放适量的冰糖一起煮，能有效的中和这些酸性物质，增加梨水甜度。

3、加入老冰糖梨水除了适合润肺止咳外，也是一种好喝、润嗓的的饮品。

川贝炖雪梨要炖多久

川贝炖雪梨炖30分钟左右即可。川贝炖雪梨是一道药膳，以川贝、雪梨、冰糖为主要食材，主要烹饪工艺是炖，具有甜中带微苦的口味。雪梨味甘，含苹果酸、柠檬酸、多种维生素、胡萝卜素等，适合秋天食用。川贝质硬脆，断面白色，富粉性，味微苦。

川贝是一种百合科、贝母属的植物，是川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。按药材性状不同分别称为松贝、青贝、炉贝和栽培品。

川贝母是一味中药，味苦、甘，食用时可以不吃。川贝炖雪梨中添加的冰糖主要用来调节川贝母的苦味。