荷花籽可以生吃吗

莲花子当然可以吃，莲子中含有大量的淀粉，还有一定量的蛋白质和纤维素，所以对人体的营养补充也是十分充足的。莲子分为鲜莲子和干莲子，鲜莲子每100克含有约90大卡热量，属于高水分、高膳食纤维食物，而干莲子则每100克含有约320大卡热量，因为去掉水分，因此其碳水化合物和蛋白含量较高，但是同时也富含钾元素。建议是食用鲜莲子作为零食，可以起到减肥作用，搭配针对腹部的体育锻炼，可以起到较好减肥效果

荷花籽怎么吃视频

荷花籽也叫莲子，吃法有很多，比如煲汤、煮粥、糕点。在生活中最常见的、拿莲子煲汤的汤品有：莲子百合麦冬汤、大枣银耳莲子汤等，粥类有：莲子粥、大枣莲子粥、银耳莲子粥等，糕点有：茯苓莲子糕、莲肉糕等。

莲子略呈椭圆形或类球形，长约1.2-1.8cm，直径约0.8-1.4cm，表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。

莲子产于我国南北各省，自生或栽培在池塘或水田内。苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。

种子(莲子)呈卵形或椭圆形，种皮红色或白色，花期是6-8月，果期是8-10月，分布在我国的南北各省。