纯糯米的粽子，味道经典传统，比较受老一辈人的喜爱，吃的时候撒一些白糖，没有杂七杂八的味道，有的只是糯米和粽叶的香气，我喜欢。 用料

• 糯米 1000g
• 粽叶 1把
• 马莲 1把

做法步骤

1、糯米提前三天泡上，每天换两次水。 2、粽子叶和马莲泡一天。 3、先剪掉粽叶头部的硬梗。 4、粽子叶挽个窝，以不漏米为准。（新手最好两片粽子叶并列错开一点包，以防漏）。 5、放入泡好的糯米，放8-9分满。 6、再往里撩一些水，把水控净，使米变得更紧实。 7、将顶端两侧粽叶先折进去。 8、再把上面的叶片折下来，沿着粽子的形状捏紧。 9、把多余的叶子折到后面。 10、折到后面的样子。 11、用马莲绑紧并打结。 12、传统三角粽包好了。 13、把包好的粽子放在电力压锅里，加水没过粽子，档位放在蹄豆的档位上，压力锅停止的时候就熟了。

糯米的营养功效

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。 1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。 2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 3.缓解尿频症状 4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。