燕麦富含纤维、维生素和矿物质燕麦片的禁忌与副作用，可以保护你的健康。燕麦比其他谷物含有更多的可溶性纤维，可溶性纤维是以葡聚糖的形式存在的。-葡聚糖使你消化食物更慢，控制血糖，防止胰岛素抵抗。有助于避免2型糖尿病。

燕麦也含有不溶性纤维。不溶性纤维能让你保持饱腹感，减少你的摄入量，保持健康的体重。燕麦有助于更好地消化食物，防止便秘。

燕麦可降低有害胆固醇，降低你的血压，降低患心脏病的风险。燕麦中含有的抗氧化剂，可以保护你的细胞免受自由基的侵害。

除了膳食纤维，燕麦还富含蛋白质、铁和硫胺素以及镁，蛋白质给你能量并防止饥饿，硫胺素将食物转化为能量，铁在血液中携带氧气，你的身体利用镁从肌肉中释放能量。食用富含β-葡聚糖的燕麦，有助于皮肤健康，因为葡聚糖具有抗炎和抗氧化的特性，有助于对抗皮肤老化的影响，如皱纹和干燥。

但是我们食用速食燕麦片，如果你正在减肥，一定要自己查看商品标签，因为有的燕麦片是含有人造甜味剂，添加了合成物质和大量的糖，而且由于加工的时间长，失去了更多的纤维，导致健康的益处大打折扣。

许多人在食用燕麦后出现便秘，原因可能是燕麦餐后喝水。燕麦可以增加了大便的体积和排便的频率，导致胃胀气，有时候纤维中的可溶性纤维也会导致肠道内气体过多。

总之燕麦的好处太多了，远远多于弊端，从长期方面看，燕麦非常益于人体健康。

糖尿病人早晨能吃桃酥和燕麦吗？

营养师小糖来为大家解答，糖尿病人早上可以吃燕麦，但是要少吃桃酥。

我们先来说说桃酥，它的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，属于糕点类食物，升糖速度是比较快的。糖尿病人如果实在是喜欢吃桃酥，那么最好选择没有添加蔗糖的产品。并且，最好把桃酥作为加餐的时候时，而不要当做正餐来吃。因为它属于一种营养较低的淀粉类食物，并不适合当做正餐时的主食。也可以在发生低血糖的时候吃桃酥，用于纠正低血糖的症状。

相反的，燕麦就很适合作为糖尿病人的主食。糖友们最好吃煮的燕麦米，这种米中的β-葡聚糖含量更高，吸收效果更好，更有益于产生饱腹感，并控制餐后血糖。相对来说，燕麦片中的营养就稍微损失了点，但燕麦片比较方便，是可以用热水或热牛奶泡熟了吃的，非常适合生活繁忙的上班族。还有燕麦粉可以选择，不过燕麦粉由于加工程度较高，比燕麦米和燕麦片的升糖速度都要快一些，建议糖友们尽量吃燕麦米或者燕麦片。

希望小糖的回答能够帮到大家，祝大家新年快乐，在新的一年里健健康康，阖家幸福！

燕麦片怎么煮，有哪些禁忌呢？

  燕麦片怎么煮　　燕麦片怎么煮的第一种方法：牛奶燕麦汤。　　首先准备燕麦片125克。白糖50克，精盐15克，牛奶2500克，黄油25克,清水500克。　　下面牛奶燕麦汤怎么做，如何做牛奶燕麦汤才好吃将锅刷净，下入清水煮开，下入燕麦，以中火煮熟成粥，下入牛奶煮至微沸，下入白糖、盐、黄油调匀，盛入汤窝中即成。
  　　牛奶燕麦汤的特色：甜中带咸，鲜香醇厚，清淡爽口，乳香浓郁。　　燕麦片怎么煮的第二种方法：玉米粉燕麦粥　　首先准备玉米面(黄)100克，燕麦片50克。　　下面就教您燕麦片怎么煮之玉米粉燕麦粥，如何做玉米粉燕麦粥才好吃　　1、将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花。
  　　2、玉米粉用冷水调匀，将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内，用勺不断搅匀。　　3、 待玉米糊烧沸后，改用小火熬煮15分钟，即可盛起食用。　　玉米粉燕麦粥特别有益于中老年同志，其中含量较高的锌，可以缓解中老年痴呆症的发作和有一定的疗效。　　燕麦片怎么煮的第三种方法：　　一般我们买到的都是袋装的燕麦片。
  上班族在办公室用开水或牛奶冲调，加入果干或肉松等即可食用，既简便又美味健康。燕麦不仅可以做成粥，还可以制作成其他的美食，如燕麦饼、燕麦粽子等。只要您发挥您的想象，就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。

①将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花