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说明苏轼对荔枝的喜爱不辞长作岭南人，对岭南风物的热爱之情。也表现出苏轼不想在官场中周旋，想寄情山水田园的心情。《惠州一绝 / 食荔枝》

苏轼

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。 苏轼被流放于岭南，但他的心情一贯的豁达，岭南怎么了，没你们说的那么可怕荒芜，还有好吃的荔枝，天天能够吃到美味，多好呀，想当年李隆基为了让杨玉环吃到荔枝，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，送到长安可能就没刚摘下来的好吃了，因为，荔枝“一日而味变，二日而色变，三日则色香味尽去矣”，

想想，我苏轼比杨贵妃还有幸福，每日能有美好的景色可以欣赏，有好朋友可以写诗谈论佛学，更有好吃的荔枝，比在黑暗的官场中好多了。

日啖荔枝三百颗不辞长作岭南人是什么意思

1、诗句出自《惠州一绝》，作者是北宋诗人苏轼。原诗：罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。

2、译文：罗浮山下四季都是春天，枇杷和黄梅天天都有新鲜的，如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。

3、不辞的意思是：不妨。不辞的其他释义：不告别：不辞而别。不推脱；不拒绝：不辞辛劳。万死不辞。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。解诗者多以为东坡先生在此赞美岭南风物，从而抒发对岭南的留恋之情，其实这是东坡先生满腹苦水唱成了甜甜的赞歌。

4、作者简介：苏轼，字子瞻，又字和仲，号“东坡居士”，世人称其为“苏东坡”。汉族，眉州人，祖籍栾城。

北宋著名文学家、书画家、词人、诗人，美食家，唐宋八大家之一，豪放派词人代表。其诗，词，赋，散文，均成就极高，且善书法和绘画，是中国文学艺术史上罕见的全才。

也是中国数千年历史上被公认文学艺术造诣最杰出的大家之一。其散文与欧阳修并称欧苏；诗与黄庭坚并称苏黄；词与辛弃疾并称苏辛；书法名列“苏、黄、米、蔡”北宋四大书法家之一；其画则开创了湖州画派。

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