作者：李云飞｜来源：原创

55个品牌被移出中华老字号，中国上下五千年文化，正在消失吗？可以说，中华老字号代表着是一个企业文化的沉淀，也意味着一种百年技艺的传承。但是随着时代的发展，如今这种文化和技艺正在消失。

近日，国家商务部网站就公告，将55个品牌移出中华老字号，另外对73个品牌要求整改。被移出的原因，那就是因为这些企业长期经营不善、业绩下滑，或者是早已注销倒闭。比如，天津的稻香村、重庆的冠生园、上海的老半斋、雪花、通三益、新路春等等。

我查了一下资料，想要成为一家中华老字号，首先该品牌要在1956年前创立，并且拥有自主产权，还需要经过历代传承，并保持传统特点的一种产品、技艺和服务。

目前我国有中华老字号店1128家。如果站在百年企业的角度上来看的话，日本位居世界第一，百年企业的数量为25321家，美国为1173家，而有报告显示，我国的百年企业也有1281家，略高于美国。

按说，我国有着上下五千年的历史文明，不管是从文化上还是技艺上来讲，我国在世界上都是首屈一指的，可是如今这些百年企业到底都怎么啦？他们又正在经历着什么？

1、没有走出家族企业的怪圈。

一个企业能够得到中华老字号的称号，没有一百年也有70年了。这个时候他们往往就会把企业视为自己的资产，而不是社会的资产，他们是不愿意把劳动成果和别人分享的。

请问，这样的企业怎么鼓励员工追求卓越，将公司视为自己的生命呢？现在企业的竞争其实就是人才的竞争。

华为为什么会让美国害怕，并不是华为手机有多厉害，也不是华为芯片有多厉害，而是华为人人持股的机制让人害怕。没有人才聚集，中华老字号的称号永远都会停留在过去。我想这是最核心的原因。

2、一个产品吃一辈子，缺少创新。

现在年轻人的需求是多样化的，不仅仅只是停留在刚需上。而中华老字号正因为“老”，所以经营者往往思想守旧、缺少创新，结果是只传承，不创新，一个产品吃一辈子。结果是吃了这辈子，就没有了下辈子。

日本之所以有这么多家百年企业，那是因为他们追求在传承当中不断地创新，不断地提高产品的服务和质量，以满足市场不同的需求。可以这样说，中华老字号店并不是被时代淘汰了，而是被自己给淘汰了。

当下的经济发展是非常快速的，从供销社集体财产制，到个体工商户私人经营制，从实体门店到现在的电商、直播。可以说不管是销售的渠道上还是营销的思路上都发生了翻天覆地的变化。连茅台现在都弯下腰推出了茅台咖啡，也玩起了直播带货。难道那些百年企业真的就不能够改变吗？

也正是因为大部分中华老字号店仍然坚信酒香不怕巷子深的营销理念，他们不愿意宣传，甚至还抵触当下的一些营销渠道，那么业绩下滑也就在所难免了。

之所以他们曾经都是中华老字号，这就代表着他们曾经都辉煌过。可如今的落幕也再次给我国当下的企业敲响一个警钟，那就是我们不管多少年的企业都要跟上时代的步代，让传承和创新相结合，只有改变我们的思想，我们才能够改变自己的企业，我们才有机会让百年技艺真正的传承下去，光有名号是没有用的。

作者：李云飞，大型互联网公司创始人、大型食品连锁企业CEO，从事互联网及实体连锁行业20年，曾被搜狐网、网易财经、腾讯、凤凰网、中讯网、百度等知名媒体平台相继专题报道，擅长财经知识分析，创业指导！