小时候很馋路边的冰糖葫芦，不过吃的次数不多，好像全世界的妈妈都觉得，糖葫芦不太干净，山楂不洗，熬糖放添加剂什么的。今天特别贪这口甜，撸起袖子在家做，简单好吃又安心！草莓应该没有几个人不喜欢吃吧？在这个草莓季，怎么能少得了做冰糖草莓。

草莓酸酸的，搭配冰糖外皮，吃起来酸酸甜甜的，还有冰糖外皮的酥脆口感，真的让人爱不释手呀！冰糖与草莓的巧妙结合，既可中和草莓微酸的味道，又可避免冰糖过分甜腻的口感，15元钱可以做出一大把，有空动手试试看吧！

怎样做冰糖葫芦（怎样做冰糖葫芦不粘牙）

2.用盐水泡五分钟，再清水冲洗干净。

4.用竹签把草莓和蓝莓串起来

5.锅中放入100克白糖和100克清水，白糖融化的过程不能搅拌哦，等糖完全融化后，观察糖汁表面的气泡，开始会产生较大的气泡，继续加热。当气泡变的很小很浓密时，取一根筷子粘上糖水，放入冷水中，如果糖能够冷却结晶，这时糖浆就熬好了

6.把草莓马上沾上冰糖液，轻轻滚一圈然后拿起。将裹好糖浆的草莓放在油纸上，待糖浆冷却凝固定型后，轻轻一拨，就可以开吃咯

早就想尝试做冰糖草莓，看上去就养眼，每次看到别人发的图片，都有忍不住想咬上一口的冲动，冰糖草莓不光是孩子们的最爱，就连大人有时都难以抵挡它晶莹剔透的诱惑。

3.大家如果发现冰糖水已经很厚时，那么就停手，可以重新加点水，再熬到之前透明状态时再淋糖水。不要以为熬过了，就不能用了，可以重复熬糖，只要加水，就没问题，第一次做的亲们，可以多练练手，再挂糖水

4.水果也可以选用山楂，葡萄，苹果，橘子等应季水果

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