用酸奶做的简单小甜点

【所需食材】

草莓12颗、酸奶200g、纯牛奶200g、糖30g、黄油30g、吉利丁片4片、奥利奥饼干碎90g。

【做法步骤】

①吉利丁片提前冰水泡软，草莓洗净切半，黄油隔热水融化，倒入擀碎的奥利奥饼干碎中，拌匀，倒入6寸模具中压平，送入冰箱冷藏10分钟。

②纯牛奶+白糖，倒入锅中，搅拌加热至融化，再加吉利丁片加热至融化，关火，放凉加入酸奶，拌匀。

③再倒入模具中，放入草莓（模具边缘贴上草莓），送入冰箱，冷藏至凝固，再脱模即可。

酸奶可以做什么甜品简单

酸奶可以做酸奶冰淇淋、酸奶布丁、酸奶水果沙拉、酸奶慕斯蛋糕、酸奶奶昔、酸奶糕等。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，用酸奶制作出来的食品酸酸甜甜，口感非常好。

做酸奶冰淇淋需要的原料包括：酸奶、淡奶油、细砂糖，淡奶油需要打发至不流动的状态，将打发好的淡奶油、酸奶、细砂糖搅拌均匀并放进冰箱冷冻2-3个小时即可，为了防止形成冰渣，在冷冻的过程中可以取出用打蛋器搅动2-3次。

酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，含有丰富的蛋白质、钙和维生素等营养成分。