芝士可以做什么甜品

芝士不是甜品。

。从西餐的角度来说奶酪是一种调料。有些生产奶酪的地方也有以奶酪佐以烈酒的吃法。所以从饮食习惯来说奶酪可以是调味料和小吃。不是甜点，也不会在应该上甜点的时候尚奶酪，更何况奶酪也不甜

芝士就是奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，因此营养价值也更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

芝士可以做什么甜品

芝士可以用于制作西式菜肴，也可以切成小块，搭配红酒直接食用，还可添加在馒头、面包、饼干、披萨、汉堡包里一起食用，或与色拉、面条拌食。比如芝士蛋糕、芝士焗玉米、芝士煎蛋、芝士土豆泥、芝士南瓜泥、芝士焗饭、芝士焗红薯等。

芝士一般指奶酪，是一种发酵的牛奶制品，每公斤奶酪制品一般由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

奶酪分生奶酪和熟奶酪两种，进一步分为：新鲜奶酪、白霉奶酪、蓝纹奶酪、水洗软质奶酪、硬质未熟奶酪、硬质成熟奶酪、山羊奶酪、融化奶酪、奶油奶酪、儿童奶酪等。