自家种的玉米怎样做爆米花

自己家的玉米可以做爆米花，需要用那个食物放大器来做，自己在家做的话，太费时间。记得小时候天气冷，家里用火盆来烤火，大人为了哄孩子，就用饭勺来做爆米花。把饭勺放到火上，里面放一点玉米粒，不停的翻炒，需要等很长时间，最后也不一定能成功。冬天村里会有穿街走巷的崩爆米花的艺人，每家都会拿玉米去加工，给艺人加工费。

旁边围着一大群孩子，每出一锅，孩子们就蜂窝一样围过去抢，其实大人会给孩子们分一点，但是孩子们觉得还是抢来的好吃

湿玉米可以做爆米花吗视频

湿玉米是不可以用来做爆米花的，做爆米花一定要用干的玉米粒。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。

传统的爆米花是以玉米为原料，在小转炉中经过高温加热后制成，其中可能添加了一些糖精来调味，但不会加入任何人造黄油类的脂肪。

不少高档的爆米花，使用椰子油、棕榈油等非反式脂肪加工制作爆米花，再加上玉米本身就含有丰富的营养元素，可以使爆米花美味与营养兼得。

爆米花在加工时，为了让爆米花的味道更诱人，加入了不少的人造奶油，个别口味的爆米花还会加入一些香精，为了让爆米花更漂亮，还要往里面加些色素，给它穿上了美丽的外衣。