抗流感病毒食用燕窝有一种粘病毒的血凝反应抑制剂，对多种流感病毒的神经氨酸酶敏感，耐药谱很广，包括流感病毒A2株。燕窝的抗病毒活性、O型或N型糖复合物金丝燕粘蛋白不仅是流感病毒血凝反应的有效抑制剂，也是

抗流感病毒

食用燕窝有一种粘病毒的血凝反应抑制剂，对多种流感病毒的神经氨酸酶敏感，耐药谱很广，包括流感病毒A2株。

燕窝的抗病毒活性、O型或N型糖复合物

金丝燕粘蛋白不仅是流感病毒血凝反应的有效抑制剂，也是中和传染性的有效物质。

吃燕窝可以独立抑制流感病毒感染。这种抗病毒活性可能与燕窝中O型或N型糖复合物的消耗有关。

3抗凝反应

吃燕窝以独立的方式强烈抑制流感病毒感染。研究表明，燕窝提取物能与甲型流感病毒(H3N2)结合，抑制流感病毒的感染。

燕窝提取物能溶解流感病毒对MDCK(狗肾细胞)的感染，抑制红细胞流感病毒的凝集，但不能抑制流感病毒唾液酸酶的活性。

体外试验了三种燕窝提取物对H5N1禽流感假病毒活性、H5、H7和H9阳性抗原的凝血作用以及N1神经氨酸酶活性的影响。

血凝素，燕窝的抗病毒靶点。

结论:燕窝提取物的抗病毒作用可能是通过抑制血凝素对包膜蛋白的活性来实现的，即血凝素可能是燕窝提取物的抗病毒靶点。