脆皮年糕的做法及调料

吃年糕的方法有很多。在许多沿海地区，人们喜欢吃海鲜炒年糕、鱿鱼、螃蟹、虾和其他海鲜。它们和年糕一起炸。它们味道鲜美，口感柔软，特别美味。小子更喜欢吃脆皮年糕。外面很脆，里面的年糕又软又糯。

脆皮年糕的做法大全?

一个是3元，价格不贵，但是不能忍受人多，吃年糕还要排队？excuse me?事实上，自己做这件事并不容易。你可以放心，你可以在家里自己做饭和吃饭。今天，我告诉你最重要的酱汁配方。如果你在家就没有必要在外面吃饭！

做法一:我们先做酱，把大蒜切成块，用少许油炒香

2.加入1汤匙蜂蜜、1汤匙酱油、2汤匙番茄酱、1汤匙韩国辣椒酱、40汤匙水ml

3.如果你煮得很浓，你可以关火。酱汁准备好了

4.锅里油热，放入年糕，煎至两面金黄，年糕微微鼓起，表皮酥脆，就可以了

5.从锅里出来的年糕可以用酱汁吃，也可以根据自己的口味撒上孜然粉和辣椒粉

小贴士1.酱汁可以根据你自己的口味混合，但我认为这种酱汁适合很多人。如果你喜欢吃辣的，加更多的辣椒酱。如果你不喜欢辣的，你不能放辣椒。
2.煎年糕时，油也不要太多，小火慢慢煎，不要煎糊就可以了，记得勤翻面。