玻璃碗蒸蛋会爆炸吗

1、碗有裂纹，或质量不好、劣质产品。

2、碗的温度太低（如刚从冰箱取出），就放入沸水中，接着又是大火猛火。我就有一次经历。

3、或者是蒸时间太长，水蒸干了。

4、要不首先把碗用热水烫一下。蒸鸡蛋需要蒸十五分钟。可以先用中火把鸡蛋蒸十分左右，然后再转小火把鸡蛋蒸五分钟，这样鸡蛋就差不多能蒸好了，蒸鸡蛋时间不能过长，否则会影响鸡蛋的口感。

微波炉专用玻璃碗可以放锅里蒸吗

一般来说，玻璃碗可以放锅里蒸，有特别标识不可放锅中蒸的玻璃碗则不可放锅中蒸。如果不确定玻璃碗是否可以放锅里蒸，可以看玻璃碗的标识。玻璃碗一般都是由比较耐高温的材质制成的，放锅里蒸时应低温放入。

一般玻璃碗属于钢化玻璃，钢化玻璃属于安全玻璃，可以放入高温中加热。

玻璃一般是用多种无机矿物(如石英砂、硼砂、重晶石、石灰石等)为主要原料，加入辅助原料制成的。

碗是盛饮食的器具，口大底小，碗口宽、碗底窄，下有碗足，形状多为圆形，极少方形。