谢谢邀请馄饨的包法简单又快的。

馄饨的简单做法:

馅料食材:

猪肉馅 250克

花椒 适量

姜 适量

葱 2根

蒜 约5瓣

盐 适量

十三香 适量

包子饺子料 适量

生抽 适量

老抽 少许

淀粉 少许

熟油 适量

馄饨皮 350克

调汤食材:

葱 适量

盐 适量

虾皮 适量

白胡椒粉 适量

紫菜 适量

咸菜 适量

味极鲜酱油 适量

醋 适量

香油 适量

香菜 适量

做法:

1.用花椒和姜片泡约50克水一小时以上(可以提前泡，更出味。

2.把花椒水分次倒入肉馅中，边倒边顺一个方向搅拌，搅到肉完全吸收水分并搅上劲儿。

3.放入剁成沫儿的姜、葱、蒜，放入适量的盐，十三香，饺子料，生抽，老抽顺一个方向搅拌均匀。

4.倒入熟油(就是炸过东西的油)，搅拌均匀，锁住水分，如果喜欢，可以加入少许淀粉搅拌均匀，馅会更嫩滑。

5.买来的方形馄饨皮，沿对角线切开成直角三角形，把肉馅放到直角处，卷起，两头交叉捏住，这样用三角形包好的馄饨皮卷起比起方形没有折叠太多，口感更好。

6.碗中放入葱花，盐，虾皮，白胡椒粉，紫菜，少许咸菜粒，味极鲜酱油，醋，调好汤汁。

7.锅中水烧开，下入馄饨，煮约三分钟至熟带汤盛入碗中。

8.淋少许香油，撒上香菜沫，搅匀即可食用。

尤其是寒冷的冬天，吃上一碗热气腾腾的馄饨浑身都暖和……

最简单馄饨怎么做的包法图片

馄饨的包法图解最简单：

一、猫耳朵馄饨

猫耳朵馄饨是很常见的馄饨包法，特点是包出来皮薄馅大，看起来很饱满。

方法一：首先，剁好肉馅，准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。



将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧，注意肉馅不要漏出来哦。



将两边的角顺着手指的方向不断向里折，直到两个角完全重叠，手上稍微使点力气，把馄饨皮粘牢。



这样做出来的馄饨，是不是像猫耳朵一样?超可爱!



方法二：把备好的肉馅放在馄饨皮中间，然后将馄饨皮直接对折。



把对折好的馄饨向内里卷成半圆形，再将两边合在一起，按紧粘好就完成了。



二、元宝馄饨

做好的元宝馄饨一个个形状似元宝，特别吉利，同时也是最不露馅的包法。准备好肉馅和馄饨皮，先将肉馅放在馄饨皮中间，抹匀放平。



把馄饨皮一边向里卷，直到能把馅完全卷起来为止。



用大拇指使力，把皮两边压紧。



压紧后，将馄饨向馅的方向中间包起来，形成半圆形，再把两边的皮粘在馄饨上。



完成以后并排放在一起，看起来真是好看啊!!



三、方形馄饨

方形馄饨皮厚，更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。在馄饨皮上放入馅料，将一个尖角向皮中间折叠，以能包住馅为宜。



将两边的馄饨皮向馄饨尖角的方向卷。



等两边的角叠在一起后，把最后的角也叠在上面包紧，一个方形馄饨就完成了。



这样做出来的馄饨皮稍厚，却劲道十足。下锅后蘸酱吃，简直是人间美味!#p#副标题#e#



四、团圆馄饨

团圆馄饨嘛，顾名思义就是馄饨圆滚滚的，怎么煮都不散馅。馅料放在中间偏下的位置，将下面的一边馄饨皮向上卷，完全卷住馅料留一个小边。



将两边的皮捏紧向中间叠在一起。



粘牢以后就成了一个圆馄饨啦。过年包团圆馄饨最好了，象征一家人团团圆圆。



五、云吞

云吞包起来最快最简单，也是吃法最多的馄饨，清汤、麻辣和煎炸都能胜任。将馄饨皮放在手心中间加馅料，顺势将筷子往下挤压手掌上合。



再将馄饨皮边全部挤在一起，按压紧实粘好。是不是超级简单?



下一碗热乎乎的馄饨，过一个幸福的周末，生活中点点滴滴的小幸运，莫过于此吧!



也可以换一种吃法，炸一炸味道更香哦!