鱼子酱是怎么做的呢？(自制鱼子酱的做法大全)
自制鱼子酱的做法大全
自制鱼子酱的做法大全
鱼子酱是怎么做的呢？
用料鱼子 一小盆葱姜蒜 适量郫县豆瓣酱切丝 适量(根据个人口味)油 适量辣椒 适量耗油 1勺啤酒 半瓶料酒 2勺白糖 1勺醋 1勺
鱼子酱是怎么做的呢？
做法步骤1：冷水下锅，焯水，打泡，捞出备用。鱼泡扎漏。
2、葱姜蒜，辣椒备用
3、冷锅热油。炒出香味。
4、翻炒均匀
25、郫县豆瓣酱生产红油，香味浓郁。
6、刚才备用的鱼籽
7、加啤酒、醋、糖、料酒。
8、小火20分钟。
9、20分钟后，大火收一汁。 OK了
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