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花生芝麻酱的做法大全?(自制花生芝麻酱的做法)

自制花生芝麻酱的做法

想吃花生芝麻酱不需要买,2分钟教你在家做,味道醇厚,比买的好。

花生芝麻酱的做法大全?

著名的福建小吃属于沙县小吃,遍布全国乃至世界各地。虽然全国各地都有沙县小吃,但外面做的沙县小吃很简单。如果你想吃正宗的沙县小吃,你仍然可以在沙县吃。品种繁多,风味独特,价格实惠。
沙县小吃中的一种是花生芝麻酱。我以前在广东开沙县见过一位亲戚。用来做面条的花生酱是桶装的。花生酱也很浓。用熟油稀释后,放入面条中,然后加入酱油和鸡精,搅拌均匀。

如果你想吃花生芝麻酱,你可以在家里做。方法也很简单。只要你用花生、芝麻和食用油,你就可以做得更干净、更卫生。当你有空的时候,你可以做一个大罐子,把它放在冰箱里冷藏。当你煮面条时,你可以再拌一勺。它很香。我经常在吃完后再做。一切都很美味。

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原料
200克花生,50克白芝麻。
调料
适量的盐、白酒、食用油。
做法

第一步:将200克花生倒入清水中,将其上的灰尘清洗干净,洗净沥干水分,放入碗中。

第二步:锅烧热不需要放油,倒入洗净的花生米炒,小火慢炒。

第三步:将花生米炒熟,用手搓至立即剥皮,然后从锅里出来,放在盘子里稍微凉一点。你不能把它炒得太黑,否则花生酱会变苦。

第四步:将白芝麻倒入锅中翻炒,小火慢慢翻炒,火大容易将白芝麻翻炒。

第五步:炒出芝麻的味道,炒至外表微黄,即可出锅放入碗中。

第六步:将花生米放凉后搓去红皮。

第七步:将其皮肤擦掉。

第八步:准备一台烹饪机,将花生和白芝麻分别倒入烹饪机中。

第九步:然后倒入一小勺盐,一瓶盖白酒,倒入两汤匙熟油;熟油是将食用油放入锅中煮至起泡,然后出锅冷却。

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第十步:盖上盖子,把它打成花生芝麻酱,再打一次,把它打成细酱。

第十一步:打好花生芝麻酱,倒入干净无水的碗中。你也可以把它放在一个干净的玻璃瓶里,密封起来,放在冰箱里冷藏。吃起来很方便。你可以吃三个月。
简单的花生芝麻酱已经准备好了。味道醇厚。自己做,干净卫生,零添加。煮面条时,放一匙花生芝麻酱很香。你也可以把它放在吐司或馒头上。在饺子或包子的肉馅中加入一匙花生芝麻酱。馅料很香。总之,一切都很美味。如果你喜欢,你可以试试!

于明轩说:1炒花生和芝麻要小火慢炒,把它们炒熟,不要炒黑,否则做出来的花生芝麻酱会发苦。
用料理机多打一下,打成精致的花生芝麻酱;喜欢有颗粒感的也可以粗略地打一下。
一次可以做一些放入干净的玻璃瓶中密封,放入冰箱冷藏3个月不会变质。
如果你不喜欢花生和芝麻混在一起,你也可以把花生打成花生酱,芝麻打成芝麻酱,看个人喜好。

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