饭团的正宗做法和配方?(自制饭团的做法大全)
自制饭团的做法大全
日式芝士饭团配料:米饭(冷饭为宜哦)、火腿肠半根、胡萝卜半根、生菜、肉松。
做法:
1:烧料汁:2勺生酱油: 1勺蚝油 1勺番茄酱 1勺蜂蜜,搅拌均匀。
2:米饭 火腿 胡萝卜碎 生菜碎 肉松 1勺生抽 1勺辣椒粉 1勺芝麻 1勺生抽 一勺蚝油混合均匀。
3:拌好的米饭,用适量的奶酪奶酪包好,捏紧放入模具中。
4:平底锅刷少许油,放入饭团,两面煎,刷上烧汁,待两面变成金黄色,表面撒上芝麻和海苔。
饭团的正宗做法和配方?
紫米团食材:
黑米:100克
糯米:100克
肉松、黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、午餐肉丝
做法:
1:黑米 将糯米提前浸泡两小时,放入电饭煲中,加入适量水,选择蒸米功能,可以直接使用紫米,家里没有紫米,黑米也一样
2:准备好保鲜膜,先在保鲜膜上铺一层紫米,再铺一层肉松,然后放上午餐肉、鸡蛋丝、黄瓜丝、胡萝卜丝,最后放一小层紫米
3:最后把保鲜膜包起来,收紧~切开就可以开始了
藜麦火腿肠饭团
藜麦、大米(藜麦和大米的比例是1:1),火腿肠1,玉米粒适量,2汤匙肉松,2汤匙海苔,1汤匙生酱油,1汤匙蚝油
做法
1.将藜麦和大米放入电饭煲中,用平时煮的水煮成藜麦饭,炒火腿肠,炒玉米粒
2:藜麦饭加火腿肠,玉米粒,2汤匙肉松,2汤匙海苔,1汤匙酱油,1汤匙蚝油拌匀
3:用手套揉成饭团,挤上自己喜欢的酱汁。
准备配料的紫米肉松饭团:
50克大米,50克紫米,50克糯米(1:1:1)
肉松、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、沙拉酱、火腿肠
步骤如下:
1:大米、紫米、糯米洗净,倒入电饭煲中,加入适量清水,按煮饭键煮熟。
2:鸡蛋摊成圆饼,煎成细条,胡萝卜和黄瓜也切成条状,胡萝卜可以焯水。紫米盛出备用。
3:铺一层保鲜膜,舀入紫米压平,铺上肉松,放入鸡蛋、胡萝卜、黄瓜,挤沙拉酱,最后放入火腿肠,卷起压实,捏紧两端,切成两半。
培根芝士饭团材料
250克大米,350毫升清水,培根,芝士片,海苔,胡萝卜,火腿,芝麻海苔,生菜
做法
1:先做米饭,把米饭洗干净,放入电饭煲中,加水,按柴火饭键。
2:剩饭?芝麻海苔?火腿粒?胡萝卜粒?生菜碎混合均匀。
3:把米饭揉成椭圆形的饭团,把奶酪片放在培根表面,然后把饭团卷起来包起来。
4:把海苔剪成长条,然后把饭团卷起来
5:蜂蜜:蚝油:=2:2:1
6:平底锅刷油,放入饭团小火煎制表面金黄,刷上烧汁,再煎一会儿?
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