2020年8月，习近平总书记对杜绝餐饮浪费做出重要指示，应强调坚决制止餐饮浪费，切实培养节约的习惯，在全社会制造浪费耻辱、以节约为荣的氛围。党的十八大以来，习近平总书记倡导“节省、反对浪费”社会风尚多

2020年8月，习近平总书记对杜绝餐饮浪费做出重要指示，应强调坚决制止餐饮浪费，切实培养节约的习惯，在全社会制造浪费耻辱、以节约为荣的氛围。党的十八大以来，习近平总书记倡导“节省、反对浪费”社会风尚多次做出重要指示，就是在全社会大力弘扬中华民族崇尚节俭的优秀传统，树立“食物也是一种稀缺资源”爱粮节粮的理念，让勤俭节约、爱惜粮食已成为全社会的普遍现象。

“修身养性，节俭有助于发展朴素勤劳的曹德”。勤俭节约不仅仅是一个人的日常生活习惯，也是一个民族的优良传统。在中华民族五千年的文明史中，勤俭节约一直是中国人民的宝贵财富、兴业知己、治国之道。自中国共产党成立以来，在极其困难的条件下领导中国革命斗争，无数革命先烈啃树皮、吃草根，我们为今天的幸福生活努力过。新中国成立后，我们国家经历了许多自然灾害，许多人已经饿了、节俭的经历。改革开放40多年来，中国社会生产力继续发展、产品日益丰富、人民收入普遍提高。随着中国粮食生产的丰收，吃饭不再是问题，人们的生活水平和生活质量有了很大的提高。日子越来越好了，在迈向小康社会的过程中，总是努力工作、节俭是传家宝，这是融入中华民族血脉的优秀传统和品德。

“奢侈的开始，逐渐死亡”。任何事物的发展都是从量变开始的，铺张浪费的开始是国家危险的标志，如果你不防备的话，自由放任的，时间长了会败坏社会风气，甚至危及国家安全。民以食为天，先拿吃的。食物是人类生存的宝贵资源，是关系国计民生的重要战略物资。中国人口约占世界总人口的10%21%，耕地只占全世界的资源7%左右，粮食供应将长期处于紧平衡状态。然而，在如此恶劣的环境下，中国每年只储存粮食、流通、加工过程中的废物总量高达700一亿多斤，相当于2亿亩耕地产量。“舌尖上的浪费”更神奇的是，讲排场、铺张浪费等不良消费模式导致餐桌浪费食物6000万吨，价值达2000亿元，足够养活2亿人。解决好吃饭问题，始终是我们党治国理政的重中之重。令人震惊的餐饮浪费现象，再次给我们敲响了警钟。我们应该记住，我们吃过苦、饥饿史，要认清人多地少的基本国情，绝对没有浪费电力和资金，我们仍然是世界上最大的发展中国家，还有一些地区没有完全脱贫，杜绝食物浪费是我们每个人都应该具备的美德，这是我们必须承担的责任。

“柯玉邦，在家要节俭”。今天，我们的物质财富与日俱增、生活水平大大提高了，但是节俭是我们的传家宝，任何时候都不要扔掉。“周轶凡，来了也不好想；极少量极小的东西，不断与体力作斗争”。节省、反对浪费是一个民族的基本文明素养，只有把节约变成具体行动，为了标志社会文明的新尺度。只有让节约成为一种社会时尚，只有这样，才能续写民族美德的新篇章。党风廉政建设，节省要从党的干部做起，从遏制公款浪费入手。党的干部，率先垂范，严格执行公务接待制度，严格执行各项节约措施，坚决杜绝公款浪费。要加强体制机制建设，采取有效的监管措施，进行有效的监督、检查和处罚，用刚性约束抑制浪费。加强宣传教育，不断培养健康理性的饮食习惯，培育现代餐桌文明，努力在全社会制造浪费耻辱、以节约为荣的氛围，让每个家庭都养成勤俭节约的习惯，让大家都成为勤俭节约的演员。

党的十八大以来，各地区各部门贯彻落实习近平总书记重要指示精神，发布相关文件，开展“清洁你的盘子运动”，大力整治浪费，“舌尖上的浪费”这种现象已经改变了，特别是群众反映强烈的公款餐饮浪费现象得到有效遏制。但是，一些当地的餐饮垃圾依然存在，食物浪费还没有完全消除，全社会有必要做出更大的努力来大力倡导节俭。一个不努力的人、一个由节俭支撑的国家，难以自立。如果一个国家沉溺于安逸的欲望、奢侈的享受，你会失去你的开拓精神。我们是一个拥有14一个有几亿人口的大国，如果每个人都反对浪费、亲自实践节俭，不要抛弃细小的粉末、日积月累，努力实现从“我想拯救”向“我想拯救”转变，让节俭成为一种内化、外化的习惯与修养，一定会让节俭成为源远流长的传家宝、越传越远，在全社会形成文明健康的良好风尚。