猕猴桃放一个月都不软

我们在超市购买猕猴桃时，一般都是挑选比较硬的，这样的猕猴桃方便存放，一般放两天就可以吃了。但是买的猕猴桃放了十几天还是硬的，这是怎么回事呢。

猕猴桃放了十几天还是硬的

可能是因为水分的流失。一般来说猕猴桃是不会出现放置一个月还硬的，要是出现了这样的情况，那么主要考虑是猕猴桃放置在阳光直射或者通风处，导致其水分流失，时间越长久，就会越来越硬，所以猕猴桃放置了一个月还是硬的，很有可能是保存不当，这时候需要换一种保存方式；其次就是放置变硬的猕猴桃不建议再进行食用。

猕猴桃没熟怎么办

猕猴桃没熟可以进行催熟，主要有以下几种方式：

苹果催熟苹果成熟之后能够释放出大量的乙烯，可以加速猕猴桃进行呼吸，猕猴桃中含有的有机酸和淀粉加速转化成可溶性糖，最终成熟。

果箱催熟其次可以将猕猴桃放入密封性较高的果箱，要注意的是放入果箱中的猕猴桃为了避免腐烂，要隔2天左右打开箱子释放二氧化碳，让氧气进入果箱，可以帮助猕猴桃呼吸，加速成熟。

米袋催熟将生的猕猴桃放入米袋中，能够帮助催熟，可以适宜缩短猕猴桃的后熟期，加速成熟；另外米袋不通风能够帮助乙烯更好的发挥作用，加速催熟猕猴桃。

猕猴桃什么样的甜

看硬度一般猕猴桃越甜的成熟度越高，摸起来也会比较软，这种软是均匀的，并不是局部的，局部发软，那么很有可能是受到撞击导致的。

看颜色先看猕猴桃的蒂处是嫩绿色的，这种猕猴桃是比较新鲜的，此外，猕猴桃整体要选择颜色偏深的，类似于土黄色，这样的猕猴桃比较甜。

看形状选猕猴桃时，要选两侧尖尖的，如果是又尖又扁的，那么这个猕猴桃很有可能是打过激素的，不甜，择那种又尖又圆的，这才是自然成熟的猕猴桃，比较甜。

猕猴桃很甜会是打药吗

可能是。市场上一些黑心商家，为了让猕猴桃保存的时间长一些，通常是猕猴桃还没有成熟时就采摘，然后后天经过大药时猕猴桃成熟变甜，但这种甜并不是猕猴桃自然成熟的甜，是甜蜜素导致的。而真正自然成熟的猕猴桃不仅甜，还会散发浓郁的香气，这样的猕猴桃才是最好吃的，营养价值也是最高

猕猴桃放几天能熟透

如果不做任何处理，常温下可能需要放7天以上。为了加速猕猴桃的成熟，可以将猕猴桃和苹果、香蕉等放在同一个塑料袋中，苹果、香蕉等水果会释放出有催熟作用的乙烯，一般3-4天便可以成熟了。

硬的猕猴桃本身就很耐放，如果将猕猴桃放在阴凉、通风的地方，通常会存放十几天可能还没有熟。建议将猕猴桃用塑料袋密封装好放在气温较高的地方，比如窗台上、灶台上，这样可以加快猕猴桃的成熟。

没有成熟的猕猴桃质地较硬，口感也略酸，甚至会带点涩味。