今个早清起来，权哥我才将从被窝里钻出来伸手打开手机，就看到一个自小在火车站附近长大的吃友老兄发来的私信说，权哥，白再说胡辣汤了，尤其是咱们郑州目前的胡辣汤，啥球玩意儿啊！

说实话，小时候在布厂街桥头随便找一家早餐店的胡辣汤，里面都有面筋、黄花菜、花生、粉条、海带丝，那个辣是胡椒粉的劲，喝着热乎，喝完了也不呛喉烧心口窝子疼，更不会叫人一上天净守着个水瓶朝肚子里灌水涮了。

记得我每回去喝，自已还会从家里揣上两个大馒头泡着吃，五毛钱一碗，有肉没肉都是次要的，咱要的就是那个味，如今想想都带劲的很。

以前隔三差五的就跑出去喝胡辣汤，后来慢慢的改喝两掺，现在我只剩下喝咸豆腐脑了，一个是胡辣汤确实变了，再者就是自己年龄大了，越来越不喜欢太重口味，开始注重养生了。

还有现在走遍开封、洛阳、许昌、濮阳都比郑州的胡辣汤中喝。味道孬好没有统一标准，但人家最起码还管叫人把它干光净了。

唉，再也找不到儿时的味道了。我有时候都在想，现在咱们郑州的胡辣汤，真的该改改名换换姓了，比如叫个麻辣汤，或者是面糊汤，都比胡辣汤帖切。

作为一个在郑州才生活了23年的新郑州人，权哥我除了对他说，那咱就少出去喝以外，貌似也没旁啥好屌法子了。那么各位老吃友，你感觉这位老郑州吃友拉呱得究竟在不在理呐？