马铃薯是土豆吗

土豆产自南美洲，马铃薯是土豆吗，产量高、营养丰富又容易栽培，西班牙殖民者发现后将土豆带往欧洲，航海时代的西班牙人又将土豆传至菲律宾，在菲律宾的华人发现西班牙人总吃的这个东西不错，此时正值明末的饥荒时期，于是华人决定把土豆运回国，但西班牙人非常吝啬，马铃薯是土豆吗，不想土豆这好东西落入他国，禁止土豆出口。但这难不倒聪明的中国人。菲律宾华人把土豆塞进马的身体里，没错，是你想的那样，从那里塞……如果被检查也可以当马粪球糊弄过去，毕竟没人愿意仔细看马屎……就这样马铃薯传到中国。

马铃薯是土豆吗（土豆汁真的能治肿瘤吗）

在最开始宣传分发土豆时，都是骑马摇铃，吸引百姓注意，之后土豆在中国培养种植成功。因马而来，听铃见薯，所以命名马铃薯。还有另一种说法，认为土豆因酷似马铃铛而得名马铃薯。

土豆汁真的能治肿瘤吗

土豆有很多种叫法，其中最常见的是土豆、洋芋、山药蛋等，马铃薯是学名。土豆以其适合南北种植、产量高、味道丰富、加工方式多样而成为中国乃至人民的主要食材，有人可能还记得，前苏联领导人赫鲁晓夫曾以土豆烧牛肉作为共产主义的标准，毛主席为此专门写了《念奴娇.鸟儿问答》。中国是世界最大的土豆生产国，土豆年产量约一亿吨。

那么土豆是谁培育出来的？土豆是什么时候传入中国的呢？

土豆和马铃薯（红薯）都是印第安人培育的，1492年哥伦布发现新大陆后，土豆被带到了欧洲，刚开始欧洲贵族种植土豆，只是为了欣赏土豆花，后来才发现了它的食用和营养价值。后来在明朝万历年间，最早在亚洲殖民的荷兰人将土豆带到中国，在台湾（荷兰殖民者1624年占领台湾）、福建一带种植，后传到北京、山西一带，当时明朝政府将土豆视为稀罕之物，只限于贵族食用。到了明末清初，由于土豆的栽种技术不断提升，产量也不断提高，清朝政府认为如果大规模种植土豆，能很大程度地解决老百姓的吃饭问题，便解除了对土豆的种植限制，土豆终于跳出皇家厨房，走上了千家万户的餐桌。

马铃薯是土豆吗

春暖花开，万物生发，经过冬季储藏的蔬菜很容易产生有毒物质，稍不注意就会发生食物中毒或感染疾病。

土豆是咱老百姓餐桌上最常见的食品之一，那家里的土豆发芽了，还能吃吗？原则上，发芽的土豆不能吃！但疫情期间，有时候生活物资供应紧张，不少人连家里的发芽土豆都舍不得丢弃。再加上部分食物储存方式不当，马铃薯是土豆吗，就会遭遇意想不到的状况，为保证蔬菜摄入量，有些人甚至当起了“花盆菜农”，认为它不仅有观赏价值，也可随时采摘，这都靠谱吗？

PART.1

土豆篇

土豆发芽还能吃吗？

新鲜土豆中含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加，食入龙葵碱0.2-0.4克就可引起食物中毒。

误食龙葵碱之后，最先出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状。症状轻的，经过1-2小时就可以通过自身的解毒功能而自愈，但如果吃进0.3-0.4克或更多的龙葵碱，症状会非常严重，表现为体温升高和反复呕吐以致失水，接着瞳孔放大、怕光、抽搐、呼吸困难等，马铃薯是土豆吗，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。