9岁儿童处在生长发育加快的阶段，营养需求增加。给9岁儿童做营养餐，要充分考虑营养素的搭配，以及孩子的口味和胃口。下面就来介绍一些9岁儿童宜吃的营养食谱。

1、煎鸡蛋饼

材料：鸡蛋、面包片、乳酪片、番茄、洋葱。

做法：鸡蛋打散，加入番茄、洋葱碎末，放入微波炉加热3-4分钟，然后取出放在面包片上，再放上一片乳酪片，后煎熟即可。

2、鱼香肉丝

材料：猪肉、葱、姜、蒜、芹菜、辣椒粉、酱油、醋、糖、淀粉、花椒粉。

做法：将猪肉切丝，放入锅中，加入葱姜蒜芹菜末，辣椒粉、酱油、醋、糖、淀粉，少量清水煮熟，后加入花椒粉即可。

3、蒜蓉西兰花

材料：西兰花、蒜米、盐、黑胡椒、橄榄油。

做法：西兰花切成小块，放入锅中，加入蒜米、盐、黑胡椒、橄榄油，一起煮熟即可。

4、地瓜牛奶

材料：地瓜、牛奶、糖。

做法：将地瓜去皮切成小块，放入锅中，加入适量牛奶和糖，一起煮熟，后放入搅拌机打碎即可。

5、米糊

材料：米粉、牛奶、蛋清。

做法：将米粉和牛奶一起放入锅中，加热搅拌，直到米粉变成米糊状，后加入蛋清搅拌均匀即可。

以上便是关于“9岁儿童营养食谱”的相关内容，9岁儿童的营养需求也很大，为了更好地满足孩子的营养需求，家长可以根据以上食谱，安排不同营养食物，帮助孩子健康成长。