锁骨部位图片

锁骨的位置指胸腔前上部、呈S形的骨头，左右各一块，锁骨架于胸廓前上方，横于颈部和胸部交界处，全长在皮下均可以摸到，是重要的骨性标志。锁骨没有骨髓腔，可区分为一体两端。中间部分是锁骨体，内侧2/3凸向前，外侧1/3凸向后。

鸭锁骨是什么部位的肉

鸭锁骨就是脖子与身体连接的部位，脖子下面比较突出的那个骨头，一般称为鸭架，主要食用的是骨头上附带的胸锁肌，和骨关节位置的软骨。鸭锁骨所在部位也是淋巴器官较集中的部位。

淋巴器官作为动物的免疫系统，含有较多病菌、病毒，不宜食用。但一般被处理过的鸭锁骨已经去除了胸腺，也就是淋巴系统的初级免疫器官，残留些小型淋巴结集结，一般不会对人体健康产生危害。

鸭锁骨常见于周黑鸭、绝味鸭脖、久久鸭等知名鸭类熟食品牌，十分受广大群众青睐。