进口淡奶油是动物奶油吗(伊利淡奶油是植物奶油吗)
进口淡奶油是动物奶油吗
淡奶油和动物奶油的区别为:包含不同、脂肪含量不同、用途不同。
一、包含不同
1、淡奶油:淡奶油指可以打发裱花用的动物奶油。
2、动物奶油:动物奶油由牛奶中的脂肪分离获得的,包含淡奶油、浓奶油和固态奶油。
二、脂肪含量不同
1、淡奶油:淡奶油的脂肪含量一般在30%~36%。
2、动物奶油:动物奶油的脂肪含量一般在30%~80%以上。
三、用途不同
1、淡奶油:淡奶油可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。
2、动物奶油:动物奶油可用于生日蛋糕、奶油饼干、蛋黄派、面包夹心、慕思蛋糕等食品中。
淡奶油富含脂肪,蛋白质,胆固醇,主要用于制作蛋糕。
淡奶油的营养非常丰富,可以促进人体的血液循环,保护中枢神经系统和免疫系统,并增强免疫力。
取锡纸将开口密封包裹,将开口折几下,用夹子夹好,放入2-8摄氏度冰箱冷藏保存。
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