熬的小米粥隔夜还能喝吗

可以。

如果小米隔夜泡的过程中存放在冰箱的冷藏室内，并没有出现变质，还可以吃，并且更容易煮烂。

只是小米在泡完之后口感可能变差，也有可能会流失一部分养分。小米是一种粗粮，含有大量的膳食纤维，平时适量喝小米粥有一定刺激肠胃蠕动的作用。熬制小米粥时，可以通过慢火熬炖的方式，使小米粥更香。

小米粥过夜了加热后能喝吗有毒吗

小米粥过夜了加热后是可以喝的，再次煮沸即可。如果隔夜的小米粥没有加热是不建议喝的，容易刺激肠胃，对肠胃不太好的人来说，可能会出现腹痛腹泻等症状。

搭配鸡蛋食用为宜。小米中的蛋白质含量较少，而鸡蛋中的优质蛋白含量丰富，两者搭配食用能提供丰富的营养，起到食物营养互补的作用。

不宜以小米粥为主食。小米的蛋白质中赖氨酸过少而亮氨酸又过多，所以不能完全以小米为主食，应注意搭配，避免缺乏其他营养。

小米粥不宜太稀薄。淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米，以免造成营养的流失。