白茶是不是年份越久越好

白茶确实是越长越好，老白茶就是存放时间长的白茶。

拓展资料

1，老白茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年；在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。

2，一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。

3，白茶存放时间越长，其药用价值越高，因此老白茶极具收藏价值。

如果把过期的茶叶进行冲泡，浸泡在水里，温度下降以后，细菌便会腐蚀泡烂了的茶叶，造成微生物菌种，对人体的健康产生威胁。因此，过期的茶叶千万别喝。

虽然白茶储存时长越长，陈化时间越长，黄酮成分越高，而黄酮正好是天然的抗氧化剂，有清除自由基的水平，有助于增强免疫力，降血脂，推动血液循环，保护心血管，不管男女老幼都能够喝，但是，白茶如果已过期的话就不要饮用!

每一种茶都有自己的保质期，最好在保质期内喝。