吃一块牛排相当于吃了多少

首先牛排选几分熟？

一分熟牛排是牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。

三分熟牛排的大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。(新鲜牛肉和较厚牛排这种层次才会明显，对冷冻牛肉和薄肉排很难达到这种效果)。

五分熟牛排是牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。

七分熟牛排的牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。

其次，注意以下10点就餐礼仪：

1丶使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。

2丶将食指伸直按住叉子的背部;刀子除了与叉子同样拿法外，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。可依食物，选择较容易进餐的方法。

3丶以叉子压住食物的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的食物后，然后用叉子送入口中。注意，将刀子拉回时不可用力，而是在往前压下时用力，这样才能利落地将食物切开。

4丶使用刀时，刀刃不可向外，在进餐中放下刀叉的时候，应将刀叉左右分开，分别放在餐盘边上，刀刃朝向自身，表示还要继续吃。

5丶每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉。

6丶若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴。

7丶想要喝酒或者水的时候，也不可以一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。

8丶要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

9丶因此在用餐时，要按照头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的顺序依次享用。

10、选择适合饮酒，更好提升牛肉口感口味。

以上内容，仅供参考，祝大家用餐愉快，补牛气，增牛运，身体事业牛牛牛！

吃牛排注意事项左手拿

首先从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。其次每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。

使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。

吃牛排时要闭嘴咀嚼，不要咂嘴发出声音。

就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足。