手撕菠萝和香水菠萝一样吗

菠萝是总称,香水菠萝是其中一种.

菠萝有两大类，一种是木本的，叫树菠萝，也叫菠萝蜜，一种是草本的，叫地菠萝。

菠萝栽培品种可分为3大类型：卡因类、皇后类、西班牙类，约60-70个品种。

在现有品种中大多不耐贮运，仅皇后类的中的巴厘（又名“菲律宾”、“陈嘉庚”、黄果等）品种，以及西班牙类中的武鸣、云南、台湾土种等较为耐贮运。

香水菠萝果大呈长圆筒形,单果重约1.5-2公斤。果眼中等大小，且较平浅，熟后果金黄色，果肉黄色，肉质爽脆清甜多汁，甜酸适中，有特殊香水味。

台湾栽培的菠萝可概分为三大类，从最早引进者称本地种（或称在来种），后来从国外改良后引进者称外国种（或称南洋种）及经过杂交育成者称杂交改良种。

从以上三大类菠萝中经农业机构研究培育优良品种，定名台农统一编号，多年来推广大量栽培者，主要为台农一号至十一号。

菠萝分品果食用类和加工罐头两大类，其中以台农四、五号为果品生食用品种，又其中台农四号甜味高，无纤维，不需用刀削皮，可直接用手剥取，如同食释迦，故名释迦凤，以及台农十一号果肉细致，具特殊香气，称香水菠萝。

香水菠萝和普通菠萝的区别在哪

香水菠萝在每年4月左右上市，而普通菠萝在每年3月左右上市；香水菠萝叶片的形状相对细长，普通菠萝叶片相对粗短;香水菠萝整体金黄色，而普通菠萝颜色不均、黄绿相间。

香水菠萝叶子的锯齿不明显，为细齿;而普通菠萝叶子的齿状较大

香水菠萝比口感略好，甜度高，酸度小，肉质细腻一些。