皮皮虾死了放冷冻还能吃吗

鲜虾保鲜有两种方法：

(1)光用沸水或滚油将虾氽至断生，晾凉后放进冰箱，可使虾的红色固定，鲜味长久。

(2)将虾剥成虾仁放在冰碗里加适量的清水，再放入冰箱速冻，这样即使存放时间较长，也不会影响鲜虾的质、味、量、色。

尽量都蒸熟，凉了后放入冰箱冷冻层急冻，再吃时加热即可，一般来说，常温下死了超过2个小时的皮皮虾，都最好不要吃了。鲜活的皮皮虾在买回来后，自然条件下能保持3个小时，所以建议大家在这段时间内尽快食用完毕子。

在冰箱里面冰死的皮皮虾，闻一下如果没有不新鲜或者是坏了的味道，还是可以吃的，如果有异味了，那么就不要吃了，以免吃坏肚子

皮皮虾死了冷藏一天可以吃吗能吃吗

皮皮虾死了冷藏一天不建议吃。皮皮虾含有大量的蛋白质，皮皮虾死后这些蛋白质会很快就变质，假如死亡时间超过了2小时，或者过夜，蛋白质会被大量分解，容易滋生大量细菌，甚至生成有毒物质组胺，食用可能会有食物中毒的风险。

在低温情况下，刚死不超过2小时的皮皮虾可以食用。

鲜活的皮皮虾在买回来后，自然条件下能保持3个小时左右，建议尽快食用，冰箱冷藏的话一般1-2天较为合适，冷冻则可以保存一个星期。