隔夜西瓜吃死人是真的吗

隔夜西瓜能不能吃需要看储存方式，如果是常温保存建议不要再食用，因为容易滋生细菌，可能已经腐败。如果是冰箱冷藏保存，且有干净的保鲜膜完整地包裹，隔夜可以吃，不过一般不建议大家吃隔夜的食物。

西瓜是夏季的应季水果，大量西瓜会在夏天成熟、采摘，冷冻后西瓜口感更佳。由于西瓜的个头较大，买回家后若食用不完可以放入冰箱储存。夏季细菌繁殖较快，所以切开后的西瓜在常温环境下最多存放6个小时，切开后及时敷上保鲜膜放入冰箱后储存时间更长。若切开后没有及时用保鲜膜包裹放进冰箱，西瓜中含有的糖分以及丰富的营养都会加速细菌的繁殖。

切开的西瓜用保鲜膜放冰箱能放几天不坏

切开的西瓜用保鲜膜包裹好放冰箱，一般可以能放1-2天，最好不要超过24小时。切开的西瓜长时间放在冰箱内，不仅其中的营养成分会流失，口感也会发生变化，还可能会被细菌污染。

西瓜含有比较多的水分和糖分，属于易变质腐烂水果，切开后最好及时食用。

把西瓜放在冰箱冷藏室内，虽然低温可以抑制细菌的生长和繁殖，但是放的时间越长，西瓜上的细菌就会越多。

西瓜放进冰箱冷藏室，要用保鲜膜包裹严密，避免和其他食物串味。