绿茶第一泡要倒掉吗

绿茶泡3泡为最好。绿茶未经发酵，其内含物质丰富，且干茶鲜嫩，第一泡时，其可溶物质及营养成分会析出60%左右，第一泡所含物质最为丰富，第二次冲泡约占30%，第三次为10%左右，第四泡以后则茶汤清淡无味，因此，正常情况下，绿茶冲泡3泡为佳。

绿茶怎么泡多少°C的水

泡制绿茶需要提前备好泡绿茶的用品，包括茶叶、玻璃杯和开水等，另外需要将玻璃杯进行烫洗，然后将适量茶叶投入玻璃杯中即可冲泡，注水时一定要沿着杯壁缓缓倒入并倒至七分满，等待3-5分钟左右即可品饮。

泡制绿茶时，茶与水的比例最好是1:50至1:60(即一克茶叶用水50ml至60ml)为宜，这样冲泡出来的绿茶浓淡适中，并且口感鲜醇。

泡制绿茶时水温在80度左右最佳，这时茶水的鲜爽度是最好的。

绿茶使用玻璃杯进行冲泡，不仅可以观赏到绿茶展开的优美茶姿，还可以品尝出茶的滋味。